Ferme du Grand Freydier

Fruits et produits dérivés
Viande et charcuterie
Glace et sorbet
Producteur
Producteur Bio

950 route du Grand Freydier, 07320 Mars

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Petite ferme du plateau ardéchois proposant de la viande de bœuf bio en colis ainsi que des glaces et sorbets maison. Des visites contées et goûters à la ferme sont organisés en été.

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Installée à 1100m d’altitude, la Ferme du Grand Freydier élève un petit troupeau de vaches Galloway. Ces vaches rustiques sont parfaitement adaptées au climat du plateau ardéchois. Elles sont nourries uniquement à l’herbe et au foin et fournissent une viande de qualité exceptionnelle, particulièrement tendre, riche en oméga 3 et 6, et savoureuse grâce à la diversité de plantes présentes dans nos prairies permanentes.

Nous commercialisons la viande bio sous forme de colis de 5 ou 10 kilos,...

Tourisme durable
Les goûters à la ferme sont 100 % fait-maison et zéro déchet. De manière générale la ferme est conduite en total respect avec l’environnement et la biodiversité (élevage bio, plantation de haie, prairies permanentes, zones humides,…). Nous rénovons les bâtiments de notre ferme du 17ème siècle avec des matériaux biosourcés et en veillant à limiter au mieux les consommations d’eau et d’énergie.
Portrait
Sensibles aux questions environnementales, Adeline et Matthieu se sont installés en 2021 au Grand Freydier à Mars pour vivre et travailler en accord avec leurs valeurs. Petit à petit, en expérimentant des principes de permaculture et d’agroécologie, ils mettent en place une ferme diversifiée (tant animaux que végétaux), à taille humaine et conduite dans le respect du vivant.

Prestations

Animaux non acceptés

Moyens de paiement

Chèque

Espèces

Périodes d'ouverture

Toute l'année 2025 - Fermé le dimanche

Localisation

Ferme du Grand Freydier

950 route du Grand Freydier, 07320 Mars

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grandfreydier.fr

Langues parlées

Sur place

9 €

22Juil.

Balade contée à la ferme

Au fil des prés du Grand Freydier, Adeline vous contera dans la bonne humeur l’histoire de la ferme, les mystères du terroir, la magie de la nature et des animaux de la ferme....

Mars